8 Eier 100 Gramm Salami Butter 4 Scheiben Allgäuer Emmentaler Majoran Oregano Tomatenketchup Pfeffer Salz 4 Scheiben Butterbrot |
Butter in großer Pfanne heiß werden lassen. Salamischeiben
auf den Boden der Pfanne legen und die Eier darüber schlagen. Auf die
Spiegeleier legt man die Scheiben Allgäuer Emmentaler. Darauf wird etwas
Majoran und Oregano gestreut. Zum Schluss einige Spritzer Ketchup und
nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen. Einen Deckel auf die Pfanne und warten, bis der Käse schmilzt. Die ganze Pizza vierteln und auf Butterbroten servieren. |