| 20 Gramm Butter oder Margarine 80 Gramm mittelalter Goudakäse 1 Becher Schlagsahne (200 g) 2 Essl. Senf Salz 6 Eier 2 Stiele Majoran |
Ofenfeste Form mit Fett ausstreichen und mit zwei Esslöffeln
geriebenen Käse ausstreuen. Sahne mit Senf und Käse (zwei Esslöffel
übriglassen) verschlagen, salzen und in die Form gießen. Die Eier
aufschlagen und in die Form gleiten lassen. Mit dem restlichem Käse
bestreuen, mit Majoran belegen und in den Ofen schieben.
Bei 180 Grad in dreißig Minuten goldgelb backen. Dazu gibt es Toast. |