| 500g reifer Camembert 250g Doppelrahm-Frischkäse 80g Butter, 2 mittlere feingehackte Zwiebeln 4 EL Bier Salz Pfeffer Kümmel Paprikapulver |
Camembert und Frischkäse mit einer Gabel zerdrücken und
vermischen. Butter und Gewürze zugeben und zu einer Masse verarbeiten. Zum Schluss das Bier darüber gießen und nochmals kräftig durchrühren. Damits netter ausschaut, etwas Paprika und Zwiebelringe darauf geben und vielleicht noch Salzstangen reinspießenà fertig ist eine original bayrische Brotzeitspezialität! Dazu schmecken am besten Radieserl, kräftiges Bauernbrot oder Vintschgerl und eine Maß Bier! |