| 1 Grillhaxe 1 El. Estragon 1 El. Rosmarin 1 El. Thymian 500 g Sauerkraut 300 g Semmelknödel Bier |
Die Grillhaxe mit Estragon, Rosmarin und Thymian einreiben,
auf den Rost legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 90 Minuten
braten. Zwischendurch immer wieder mit Bier bestreichen. Servieren sie dazu zünftiges Sauerkraut und Semmelknödel. |