Zu Kochen mit Hans - Hauptseite
| 1 Bund Frühlingszwiebeln 40 g Schweineschmalz 6 Frische Eier 3 EL Sahne Salz Pfeffer |
Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in feine Ringe
schneiden. Schweineschmalz erhitzen, die Frühlingszwiebeln bei geringer
Hitze weich dünsten Eier mit Sahne verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen,
in die Pfanne gießen und unter Rühren stocken lassen. |