Zu Kochen mit Hans - Hauptseite
| 1 Rotkohl, kleiner 200 g fetter Speck Pfeffer 1/2 l Brühe Salz |
Vom Kohl den Strunk entfernen und den ganzen Kohl rundum mit
Speck spicken. Die Strunkhöhle mit Salz und Pfeffer bestreuen, mit Speckwürfeln füllen und mit der Öffnung nach oben in einen schmalen Topf setzen. Brühe abgießen und ca. 30 Minuten garen. Dazu gibt es Kartoffelpüree und Bratwurst. |