| 500 g Hackfleisch, gemischt 2 Zwiebeln 2 Eier 2 Brötchen, eingeweicht 200 g Emmentaler oder Gouda 1 Stange Porree 20 g Margarine Salz Pfeffer Paprikapulver |
Hackfleisch und Zwiebelwürfel, Eier und ausgedrückte
Brötchen vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Porree in Ringe
und Käse in Würfel schneiden. Hackfleisch, Porree und Käsewürfel lagenweise
in eine gefettete Auflaufform füllen. Die erste und die letzte Schicht
besteht aus Hackfleisch. Margarine in Flöckchen darauf verteilen.
40-50 Minuten bei 220 Grad backen. |