Zu Kochen mit Hans - Hauptseite
| 30 g Graupen 1/2 l Brühe 1 groß. Gemüsegurke 1 Zwiebel 1 Ecke Schmelzkäse 1 Dos. Champignons, geschnitten 2 EL Sahne Pfeffer Weißwein 1 Bd. Dill |
Brühe aufkochen, Graupen zugeben bei geringer Hitze ca. 10
Minuten aufquellen lassen. Gurke schälen und klein schneiden, Zwiebeln hacken. Beides zugeben und etwas 30 Minuten schmoren. Abgetropfte Pilze, Käse, Sahne und Weißwein unterrühren. Mit gehacktem Dill und Pfeffer abschmecken. |