| 4 Handkäse, reife 8 EL Essig 1 EL Wasser 4 EL Öl 3 Zwiebeln, fein gewürfelt Kümmel Salz Pfeffer |
Handkäse in Scheiben schneiden und auf 4 Teller verteilen. Aus Essig, Wasser, Öl, Zwiebelwürfeln, Kümmel und Salz eine Marinade rühren und darüber träufeln. Mit etwas Pfeffer bestreuen. |