Zu Kochen mit Hans - Hauptseite

Odenwälder Bratkartoffeln

 

1 kg Kartoffeln
2 Zwiebeln
200 g Dörrfleisch
2 EL Öl
Salz
Paprikapulver
Knoblauchpfeffer
Thymian
Kartoffeln kochen, pellen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln in Ringe und Dörrfleisch
in Würfel schneiden. Zwiebelringe im Öl andünsten. Kartoffeln und Dörrfleisch zugeben
und knusprig braun braten. Mit den Gewürzen abschmecken.

 

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