Zu Kochen mit Hans - Hauptseite
| 375 g Dörrfleisch 200 g Zwiebeln 1 kg Tomaten Salz Pfeffer Petersilie |
Dörrfleisch würfeln, ausbraten und aus der Pfanne nehmen.
Zwiebeln in Ringe schneiden und im Fett glasig dünsten. Tomaten häuten, in Scheiben schneiden und zufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und 10 Min. dünsten. Dörrfleischwürfel unterheben und vor dem Servieren mit gehackter
Petersilie bestreuen. |