Zu Kochen mit Hans - Hauptseite

Wurstkohl

 

50 g Speck
3 kl. Zwiebeln
1 kl. Weißkohl
1 EL Schmalz
1/4 l Wasser
1 Brühwürfel
1 TL Kümmel
400 g Fleischwurst
Speck in Würfel, Zwiebeln in Achtel und Weißkohl in Streifen schneiden. Alles im Schmalz anbraten, mit Wasser ablöschen und aufkochen. Mit Brühwürfel und Kümmel
würzen und 30 Min. garen. Fleischwurst in Scheiben schneiden, zufügen und erwärmen.

 

Zurück nach Hessen