Dämpfkraut

100 g Dörrfleisch
1 Weißkraut
1 Apfel
1/8 l Wasser
1 TL Salz
1 EL Essig

Dörrfleisch würfeln und anbraten. Weißkraut in Streifen schneiden, zugeben und dünsten.
Apfel in Würfel schneiden und unterheben. Wasser angießen und garen. Mit Salz und Essig abschmecken.

Dämpfkraut schmeckt zu Kartoffelbrei.

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