| 300 g Mehl 1/2 Päckch. Backpulver 100 g Zucker 125 g Butter 1 Ei für den Belag: 750 g Äpfel 1 Päckch. Vanillezucker Zimtpulver |
Die erstgenannten Zutaten zu einem Mürbeteig verarbeiten.
Äpfel schälen, würfeln und dünsten. Die Hälfte des Teiges auf den Boden einer gefetteten Springform ausrollen und einen Rand hochziehen. Die Äpfel darauf verteilen und mit Vanillezucker und Zimt bestreuen. Den restlichen Teig ausrollen und darüber legen. 30-40 Min. bei 225 Grad backen. |