Zu Kochen mit Hans - Hauptseite
Gießener Zimtwaffeln
125 g Butter
250 g Zucker
500 g Mehl
2 Eier, getrennt
30 g Zimtpulver
Butter schaumig rühren, Zucker, Eigelb und Zimt zugeben und Mehl unterrühren. Eiweiß steif schlagen und zuletzt unterheben. Den Teig portionsweise im Waffeleisen backen.
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