| 250 g Mett 2 Brötchen, altbackene 4 Eier 2 EL Öl Salz Pfeffer 1 gr. Zwiebel, gewürfelt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt |
Zwiebeln, Knoblauch und Mett in Öl andünsten. Eingeweichte Brötchen ausdrücken und zugeben. Eier verquirlen, unterheben und stocken lassen. Alles gut verrühren und abschmecken. |