| 1 Bd. Suppengrün Basilikum 1/4 l Apfelwein Paprikapulver, edelsüß 1 groß. Dose weiße Bohnen Cayennepfeffer 1 kleine Dose geschälte Tomaten 350 g Fleischwurst, gewürfelt Salz 1 Becher Joghurt Pfeffer Petersilie Thymian |
Suppengrün putzen, kleinschneiden und im Apfelwein 15 Minuten garen. Bohnen, Tomaten und Gewürze zugeben und weitere 15 Minuten köcheln lassen. Fleischwurst unterheben und in der Suppe erhitzen. Vor dem Servieren Joghurt unterrühren und mit gehackter Petersilie bestreuen. |