| 1 Zwiebel 1ELÖl 250 g Hackfleisch 1 Weißkraut (ca. 500 g) 500 g Kartoffeln 1/4l Wasser 1 Würfel Fleischbrühe Muskatnuss 200 g ger. Emmentaler Kümmel nach Geschmack |
Zwiebeln in Würfel schneiden und im Öl anbraten. Hackfleisch
zugeben und krümelig braten. Weißkraut in Streifen schneiden und zufügen.
Mit Muskat und eventuell Kümmel würzen. Wasser angießen und Suppenwürfel
zugeben. Kartoffeln schälen, würfeln und unterheben. Das Ganze ca. 30 Min.
köcheln lassen.
Vor dem Servieren Käse unterrühren. |