750 g Kopffleisch, gekocht 1 Zwiebel 1 Brötchen Salz Pfeffer Majoran 1 Tasse Blut etwas Wurstsuppe |
Fleisch, Zwiebel und Brötchen durch einen Fleischwolf
drehen. Mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. Blut und Wurstsuppe
unterrühren und in eine gefettete Kastenform füllen.
Bei 200 Grad 30 - 45 Minuten backen. |