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RapŁnzchensalat

 

Was sind RapŁnzchen? Rapunzel, Feldsalat oder Ackersalat

500g RapŁnzchen
4 EŖl. ÷l
1 bis 2 Zwiebeln
Salz, Zucker, Essig
Die RapŁnzchen von den Wurzeln und allen unansehnlichen Blšttern befreien, gut waschen, abtropfen lassen und in einer Marinade von ÷l, fein gewŁrfelten Zwiebeln, Essig, wenig Zucker und etwas Salz durchmischen.

 

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