Was sind Rapünzchen? Rapunzel, Feldsalat oder Ackersalat
500g Rapünzchen 4 Eßl. Öl 2 Eßl Zitronensaft 1 Eßl. Senf 1 Zwiebel Salz, Zucker |
Die Rapünzchen wie üblich vorbereiten und in einer Marinade
von Öl, Zitronensaft, Senf, feinen Zwiebelwürfeln und etwas Salz und Zucker
marinieren. |