Zu Kochen mit Hans - Hauptseite

Sorbische Buttermilchsuppe

 

1 l Buttermilch
50 g Zucker
1 Zitrone
20 g Stärkemehl
1 EL Zimt
Die Buttermilch mit Zucker und der abgeriebenen Schale der Zitrone aufkochen
lassen. Danach die Suppe mit Stärkemehl binden und vor dem Servieren mit Zimt
bestreuen.

 

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