| 6 Äpfel 3 Esslöffel Zucker Zimt 1 Zitrone 4 Zwiebäcke |
Man schält und schneidet die Äpfel in kleine Stücke, bedeckt
sie gerade mit Wasser und lässt sie weichkochen. Alsdann schlägt man sie
durch ein Sieb. Ferner gibt man den Zwieback, Zitrone, Zucker und Zimt dazu
und lässt die Suppe wieder aufkochen. |
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und
Sachsen-Anhalt