Den Soßenlebkuchen zerbröckeln und einstreuen. Das Mehl in einem kleinen Pfännchen ohne Fett unter ständigem Rühren braun rösten, abkühlen lassen, mit wenig kaltem Wasser anrühren, an die Linsen geben und kurz aufkochen lassen.

Den gewürfelten Speck auslassen, die gewürfelten Zwiebeln darin leicht bräunen lassen, mit 1 Eßl. Zucker überstreuen, der leicht bräunen soll, mit 1 Eßl. Essig ablöschen und das süß-saure Zwiebelgemisch an den Linsentopf geben.

 Die geräucherte Bratwurst in dicke Scheiben schneiden, im eigenen Fett krachig anbraten und auf den fertigen Linsentopf geben, der vorher noch mitwenig Salz, Zucker, Essig und Pfeffer pikant abgeschmeckt wird.

Man kann den Linsentopf auch mit 150 g rohem, kurz geschnittenem Sauerkraut oder 150 g gewürfelten sauren, Gewürz- oder Senf gurken vermischen; anstelle von Bratwurst "ist gewürfeltes Pökelfleisch, Blutwurst oder geräucherter Schweinekamm möglich.