| 4 bis 6 Scheiben Kastenkuchen 3 Eßl. Weinbrand oder Rum 1 Eßl. Kirschkonfitüre Vanillinzucker 1 l Milch 3 Eßl. Zucker 1 Vanillesoßenpulver 1 Schokoladensoßenpulver, Schokoladenstreusel |
Die Scheiben vom Kastenkuchen in grobe Würfel schneiden. Den
Weinbrand mit Kirschkonfitüre und Vanillinzucker verrühren, diese Mischung
auf die Kuchenwürfel, die auf Portionstellern angerichtet wurden, träufeln
und kurze Zeit durchziehen lassen.
Vanille- Und Schokoladensoße nach Vorschrift kochen, erkalten lassen,
abwechselnd über die marinierten Kuchenwürfel gießen, mit
Schokoladenstreusel bestreuen und gut gekühlt servieren. |
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