Zu Kochen mit Hans - Hauptseite
| 750 g Karotten 3 Eßl. Butter Salz, Zucker, Petersilie |
Die Karotten unter fließendem Wasser gründlich bürsten und
in wenig leicht gesalzenem Wasser nicht zu weich kochen, abgießen und
abtropfen lassen.
Die Butter zerlassen, 1/2 Teel. Zucker darin zergehen und leicht bräunen
lassen, die abgetropften Karotten darin schwenken und mit reichlich
gehackter Petersilie bestreut servieren. |