| 250g rote Paprika (entkernt) 500g Tomaten 250g Feta-Käse 1 TL Mehl 125g Butter 3 EL Olivenöl Salz, Pfeffer |
Enthäuten Sie die Tomaten und die Paprika. Dünsten Sie sie
5-7 Minuten in Olivenöl und lassen Sie sie dann ca. 15 Min. abkühlen.
Würfeln Sie die Paprika und die Tomaten in kleine Stücke. Schmelzen Sie
die Butter, geben Sie den gewürfelten Feta und das Mehl hinzu. Würzen Sie
mit Salz und Pfeffer. Backen Sie bei 200 C für ca. 15 Minuten. |