Zu Kochen mit Hans - Hauptseite

Honigmelone mit Carameliasauce

 

1 mittelgroße Honigmelone mittelgroße Würfel

Für die Sauce:
4 EL Zucker
2 EL Butter
120 ml Weiß- oder Rotwein
1 EL Honig
Saft einer 1/2 Orange
Saft einer 1/2 Zitrone

 In einer großen Bratpfanne kocht man den Zucker bis er sich auflöst. Die Melone beigeben sowie die restlichen Zutaten.

Heiß über Vanilleeis geben.

 

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