125 g Mehl 1 Prise Salz 2 Eigelb 1/2 Tüte Hefe (Trockenhefe) 150 ml Milch, lauwarme 65 g Butter / Margarine, sehr weiche 1 Tüte Vanillezucker 50 g Zucker 2 Eiweiß |
Alle Zutaten bis auf das Eiweiß und 1 Tüte Vanillezucker zu
einem glatten Teig verrühren. Abgedeckt ca. 45 Minuten gehen lassen. Eiweiß und Vanillezucker zu einem Schnee schlagen und vorsichtig unter die Teigmasse heben. In einem belgischen Waffeleisen ausbacken und mit Puderzucker bestreuen. |