| 60 g Margarine 2 Zwiebeln 1 Stange Lauch 400 g Rindergehacktes 1 EL Mehl 1 kl Dose Champignons Salz, Pfeffer Worcestersoße 10 g Margarine zum Einfetten 175 g Mehl 3 EL Milch 6 EL Öl Salz 1 Ei |
Margarine zerlassen. Zwiebeln und Lauch putzen und in
Scheiben schneiden. In der Margarine andünsten. Rinderhack unterrühren und braten, bis es die Farbe verloren hat. unter Rühren einen Esslöffel Mehl dazugeben. Champignons mit der Flüssigkeit dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Worcestersosse abschmecken. Auflaufform mit Margarine fetten. Fleischteig einfüllen. Aus Mehl, Milch,
Öl und |