Zu Kochen mit Hans - Hauptseite

Crumble mit Himbeeren und Äpfeln

 

300 g Himbeeren
700 g Äpfel
100 g Zucker
1 EL Zitronensaft

Für die Streusel:
200 g Mehl
2 TL Backpulver
1/2 TL Vanilleschote, das Mark
200 g Zucker
100 g Butter

Äpfel und Zitronensaft mit etwas Wasser und mit 100 g Zucker ca. 15 Min. kochen, bis die Äpfel weich sind. Streusel aus den oben angegebenen Zutaten arbeiten. In eine Auflaufform die Himbeeren und die Äpfel ohne Flüssigkeit geben. Streusel darauf streuen.

30 Min. bei 180 Grad backen.

 

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