| 600 g Rindfleisch 1 EL Mehl 1 TL Paprikapulver, süß 2 Karotten 1 Porree 1 Paprikaschote, grün 3 Zehen Knoblauch 250 ml Wasser 1 EL Tomatenmark Salz Pfeffer Schnittlauch |
Das Fleisch blättrig schneiden und in etwas Öl anbraten.
Mehl und Paprika dazugeben. Die restlichen klein geschnittenen Zutaten und
Gewürze hinzufügen und fertig dünsten bis das Fleisch gar ist.
Am besten mit Petersilienkartoffeln und einem Salat servieren. |