| 50 g Speck, mager 2 kleine Zwiebeln 200 g Schweineschnitzel 8 EL Sauerkraut 4 Kartoffeln 1 Liter Brühe Salz Majoran Paprika, edelsüß 4 EL saure Sahne |
Speckwürfel glasig braten. Zwiebelwürfel dünsten. Fleisch
würfeln, Kartoffeln würfeln. Fleisch, Sauerkraut, Kartoffeln, Brühe, Gewürze
sowie Paprika in den Topf geben. Alles zum Kochen bringen und ca. 30 Min.
kochen lassen. Nochmals abschmecken.
Je nach Geschmack saure Sahne auf den Teller geben. Suppe darüber geben.
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