| 300 g Erdbeeren 100 g Kristallzucker 5 cl Kirschwasser 1/8 l Schlagobers 1 gewürfelter Pfirsich |
Die Erdbeeren durch ein Sieb passieren. Zum Erdbeermark den
Zucker, das Kirschwasser und das Schlagobers vorsichtig unterheben. Für
einige Stunden im Kühlschrank kalt stellen. Das Erdbeermus in Gläser füllen
und mit den Pfirsichstückchen bestreuen. |