Zu Kochen mit Hans - Hauptseite

Gratinierte Garnelen

 

500g Garnelen
300g Champignons
3/4 l Sahne
Salz und Pfeffer
Cayennepfeffer
Muskat
50g geriebener Gruyere
Die Garnelen und die Champignons in reichlich Butter anbraten und dann in einer ausgebutterten Form verteilen. Die Sahne mit den Gewürzen vermischen, erhitzen und über die Garnelen geben. Mit dem Käse bestreuen und etwas Muskat darüber verteilen. Bei 200C ca. 5 min im Backrohr überbacken.

 

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