| 250 g Butter, zimmerwarme 1/2 TL Salz und Pfeffer 1 EL Senf Estragon Orangen - u. Zitronenabrieb Zwiebeln, gewürfelt, in Wein gedünstete und abgetropft 1 TL Cayennepfeffer Thymian Schnittlauch Kapern Sardellen Curry Paprikapulver |
In die zimmerwarme Butter die gesamten Zutaten einrühren. Anschließend die Butter im Kühlschrank wieder fest werden lassen. |