Zwiebeln

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Sie bevorzugen mittlere bis bessere Böden mit guter Nährstoffversorgung und sind für trockene Lagen geeignet.

Verwendet werden sowohl Zwiebeln als auch die Schlotten (Röhrenblätter).

Frühe Aussaaten sind besser als späte. Man sät deshalb ab Mitte März in etwa 30 cm Reihenentfernung 1 bis 2 g Saatgut/m2 in etwa 2 cm tiefe Rillen, die anschließend zugestrichen und angedrückt werden.

Erntereif sind die Zwiebeln, wenn das Kraut am Zwiebelhals abstirbt und sich umlegt (September). Um sie nicht zu beschädigen, werden die Zwiebeln am besten mit der Hand herausgezogen und zum Abtrocknen ausgebreitet.

Vor der Einlagerung werden sie geputzt.
 

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