Fischspeisen, gebraten, gegrillt

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Hauptzutaten:

Karpfen, Barsch, Forelle, Zander, Lachs, Aal

Zubereitung:

braten, marinieren, grillen

Nebenzutaten:

Fett, Butter, Zitrone

Wesentliche Würzmittel:

Koriander, Pfeffer, Fenchel, Cayennepfeffer, Basilikum, Rosmarin, Sellerieblatt, Lorbeerblatt, Senfpulver, Salz

Ergänzende Würzmittel:

Mandeln, Salbei, Dill, Tomaten, Kokosraspeln, Kapern, Zucker, grüne Oliven, getrocknete Krabben, Mango

Würzmischungen:

Sardellenpaste, Fischgewürz, Selleriesalz, Chilipulver, Worcestersauce

Sonstige Würzzutaten:

Sojasoße
 

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