Fischspeisen, gebraten, gegrillt
Hauptzutaten:
Karpfen, Barsch, Forelle, Zander, Lachs, Aal
Zubereitung:
braten, marinieren, grillen
Nebenzutaten:
Fett, Butter, Zitrone
Wesentliche Würzmittel:
Koriander, Pfeffer, Fenchel, Cayennepfeffer, Basilikum, Rosmarin, Sellerieblatt, Lorbeerblatt, Senfpulver, Salz
Ergänzende Würzmittel:
Mandeln, Salbei, Dill, Tomaten, Kokosraspeln, Kapern, Zucker, grüne Oliven, getrocknete Krabben, Mango
Würzmischungen:
Sardellenpaste, Fischgewürz, Selleriesalz, Chilipulver, Worcestersauce
Sonstige Würzzutaten:
Sojasoße