Kartoffeln (Kartoffelsalat)

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Hauptzutaten:

Kartoffeln

Zubereitung:

kochen, erkalten lassen, schälen, schneiden, mischen

Nebenzutaten:

Geräuchertes, Öl, Essig, Mayonnaise, diverse Gemüse, Essiggemüse, Salzheringe

Wesentliche Würzmittel:

Salz, Muskat, Dill, Äpfel, Orange, Kerbel, Sellerieblatt, Petersilie, Zwiebeln, Schnittlauch, Meerrettich, Estragon, Paprika, Pfeffer, Knoblauch, Liebstöckel, Zucker

Ergänzende Würzmittel:

Bohnenkraut, Majoran, Beifuss, Thymian

Würzmischungen:

Speisesenf, Curry, Chilipulver, Sardellenpaste, Kräuteressig

Sonstige Würzzutaten:

Kapern, Gewürzgurken, Reibekäse
 

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