Kartoffeln (Kartoffelsalat)
Hauptzutaten:
Kartoffeln
Zubereitung:
kochen, erkalten lassen, schälen, schneiden, mischen
Nebenzutaten:
Geräuchertes, Öl, Essig, Mayonnaise, diverse Gemüse, Essiggemüse, Salzheringe
Wesentliche Würzmittel:
Salz, Muskat, Dill, Äpfel, Orange, Kerbel, Sellerieblatt, Petersilie, Zwiebeln, Schnittlauch, Meerrettich, Estragon, Paprika, Pfeffer, Knoblauch, Liebstöckel, Zucker
Ergänzende Würzmittel:
Bohnenkraut, Majoran, Beifuss, Thymian
Würzmischungen:
Speisesenf, Curry, Chilipulver, Sardellenpaste, Kräuteressig
Sonstige Würzzutaten:
Kapern, Gewürzgurken, Reibekäse