Kohlrüben

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Hauptzutaten:

Kohlrüben

Zubereitung:

in Scheiben oder Würfel schneiden, kochen, dünsten

Nebenzutaten:

Schweinefleisch, Wasser, Kartoffeln, Möhren

Wesentliche Würzmittel:

Salz, Zucker, Zwiebeln, Pfeffer, Muskat, Koriander, Majoran, Thymian, Basilikum, Ysop, Weinraute

Ergänzende Würzmittel:

Kresse, Löffelkraut, Sauerampfer, Taubnessel, Brennnessel, Franzosenkraut, Kerbelrübe, Mariendistel, Eselsdistel, Kaiufer

Sonstige Würzzutaten:

Bier, Speisewürze, Hefeextrakt, Sojasoße
 

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