Kürbis
Hauptzutaten:
Kürbis
Zubereitung:
würfeln, dünsten, kochen
Nebenzutaten:
Mehlschwitze, Essig, Speck- und Semmelwürfel, Butter, Reis, Kartoffelpüree
Wesentliche Würzmittel:
Salz, Zucker, Dill, Lauch, Zimt, Nelken, Anis, Petersilie, Zwiebeln, Äpfel, Estragon, Sellerie, Kümmel, Zitronenschale, Ingwer, Paprika, Pfeffer (weiß)
Ergänzende Würzmittel:
Winterbohnenkraut, Pfefferminze
Würzmischungen:
Tomatenketchup, Tschupritza
Sonstige Würzzutaten:
Gewürzgurken