Eiersalate

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Hauptzutaten:

gekochtes Ei

Zubereitung:

zerkleinern, marinieren, mischen Nebenzutaten: Mayonnaise, Schinken oder Salami

Wesentliche Würzmittel:

Kerbel, Paprika, Pfeffer, Schinken, Salami, Basilikum, Koriander, Salz

Ergänzende Würzmittel:

Champignons, Petersilie, Eberraute, Peperoni, Portulak, Quendel

Würzmischungen:

Sauce-Bearnaise-Reduktion, Gewürzsalz

Sonstige Würzzutaten:

Sojasoße, Hefeextrakt
 

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