Schokoladensoße, Karamellsoße

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Hauptzutaten:

Milch oder Sahne

Zubereitung: anschwitzen, kochen, erhitzen, mischen

Nebenzutaten:

Schokolade, Zucker, Stärkemehl, Ei

Wesentliche Würzmittel:

Anis, Ingwer, Mandeln, Melisse, Zimt, Zitronenschale, Zitronat, Rum, Vanille, Muskat, Nelken

Ergänzende Würzmittel:

Kürbis, Quitte, Orangeat, Waldmeister, Pfefferminze, Zitronenmelisse, Engelwurz

Sonstige Würzzutaten:

Weinbrand, Wein, Makronen, Biskuit, Marzipan

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