Marmeladen, Konfitüren
Hauptzutaten:
Stachelbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren, Pfirsiche, Aprikosen, Hagebutten, Erdbeeren, Quitten, Holunder, Himbeeren, Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Renekloden, Mirabellen, Maulbeeren, Schlehen, Mahonie, Berberitzenfrüchte, Kornelkirschen, Alant, Äpfel, Sanddorn, Zucker
Zubereitung:
kochen, dünsten, passieren
Nebenzutaten:
Zitronensaft, Pektin
Sonstige Würzzutaten:
Fruchtmark anderer Früchte