Brüh- oder Brandmasse

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Hauptzutaten:

Milch, Wasser, Mehl, Fett, Eier

Zubereitung:

kochen, mischen, rühren, spritzen, backen in Fett, backen, trocknen

Nebenzutaten:

Sahne, Kakao, Walnüsse, Orangeat, Korinthen, Krokant, Marzipan, Nougat, Käse, Ammoniumtriebmittel

Wesentliche Würzmittel:

Orangenschale, Vanille Ergänzende Würzmittel: Muskat

Sonstige Würzzutaten:

Rum, Weißwein, Vanillin

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