Erbseneintopf

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Hauptzutaten:

Erbsen, Brühe

Zubereitung:

kochen

Nebenzutaten:

Speck, Kartoffeln, Suppengemüse

Wesentliche Würzmittel:

Pfeffer (schwarz), Majoran, Bohnenkraut, Thymian, Lorbeerblatt, Piment, Nelken, Beifuß, Liebstöckel, Salz, Rosmarin, Sellerieblatt

Ergänzende Würzmittel:

Pastinake, Seestrandbeifuß, Winterbohnenkraut, Pimpinelle, Bärwurz, Brennessel, Ysop, Ehrenpreis, Tausendgüldenkraut

Würzmischungen:

Kräutersalz, Selleriesalz, Tschupritza

Sonstige Würzzutaten:

Sojasoße, Brühwürze
 

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